買手，時(shí)尚背后的操縱者
顯然，品牌買手，要負(fù)責(zé)企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)及生產(chǎn)全過程。
有專家認(rèn)為，首要的問題是，買手要緊跟潮流趨勢，提前半年預(yù)測出下一季流行品，并與設(shè)計(jì)師分享信息資料及預(yù)測結(jié)果，幫助設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出符合下季市場需求的產(chǎn)品。
參與設(shè)計(jì)，把握流行，是買手的重要環(huán)節(jié)。
比如ZARA，幾百個(gè)買手穿梭于時(shí)裝秀場或商場，仔細(xì)收集新的流行元素，然后和設(shè)計(jì)部門討論與共享，設(shè)計(jì)部門進(jìn)行新的設(shè)計(jì)后，安排采購與生產(chǎn)。
在這里，買手要擔(dān)當(dāng)產(chǎn)品開發(fā)的主要信息供給，還要獨(dú)立完成產(chǎn)品款式的開發(fā)。而設(shè)計(jì)師則要對買手提供的信息進(jìn)行款式加工修改，進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。
其實(shí)，ONLY、JACK&JONES、ECCO等很多品牌都沒有自己的專門的設(shè)計(jì)師，他們在不同地區(qū)有買手，這些時(shí)尚買手從一定程度上來說，代替了設(shè)計(jì)師。
甚至阿瑪尼也讓開發(fā)人員，貼近市場，以市場需求為中心進(jìn)行開發(fā)。而品牌設(shè)計(jì)主要職能變成了只做秀場服裝和為高端客戶提供訂制。
作為一個(gè)以設(shè)計(jì)成名的品牌公司，阿瑪尼這樣做幾乎具有顛覆性的意義。它不再讓設(shè)計(jì)師一件一件精雕細(xì)琢地設(shè)計(jì)產(chǎn)品，而是滿足了更多廣大消費(fèi)者的需求。
“七匹狼設(shè)置買手這個(gè)職位已經(jīng)有兩年了。對于個(gè)性化的設(shè)計(jì)師品牌，買手功能相對會(huì)減弱些；對于不很突出設(shè)計(jì)感的成衣化品牌，買手更為重要?！逼咂ダ嵌麻L周少雄說。
2004年，太平鳥內(nèi)部曾試圖引進(jìn)部分“時(shí)尚買手”來替代“設(shè)計(jì)師”，“現(xiàn)在很多設(shè)計(jì)師已經(jīng)開始向買手轉(zhuǎn)型。”
“憑公司僅有的數(shù)位設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)有局限，更新速度也不夠快。”江蘇阿什頓開發(fā)部經(jīng)理熊文彬說。
于是，阿什頓公司在服裝設(shè)計(jì)上也開始嘗試“買手模式”，不僅內(nèi)部培養(yǎng)了一批時(shí)尚買手，還和公司外部大批時(shí)尚買手簽下合約。
不過為了規(guī)避知識產(chǎn)權(quán)問題，買手們帶回的“創(chuàng)意”，“改樣師”要進(jìn)行改樣。
其實(shí)，品牌買手團(tuán)隊(duì)模式分為兩種：買手團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)+設(shè)計(jì)為輔，比如ZARA；設(shè)計(jì)師主導(dǎo)+買手團(tuán)隊(duì)為輔，主要體現(xiàn)在一些設(shè)計(jì)師品牌公司。
而中國很多公司不愿承認(rèn)“買手團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)+設(shè)計(jì)為輔”的模式，以在消費(fèi)者心目中突出設(shè)計(jì)原創(chuàng)概念。
實(shí)際上，中國很多公司采用的正是“買手團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)+設(shè)計(jì)為輔”的模式，買手買到樣版后，發(fā)送給設(shè)計(jì)師，然后設(shè)計(jì)師根據(jù)買手具體要求，進(jìn)行相應(yīng)改動(dòng)。
當(dāng)然，買手在市場采買活動(dòng)中，也可以對看中的款式進(jìn)行下單或批量采購，然后直接發(fā)送到企業(yè)終端店鋪當(dāng)中進(jìn)行銷售。
可見，買手的主體工作是采買新款樣衣，并參與到具體開發(fā)中去，以使設(shè)計(jì)人員能夠按自己的意圖將產(chǎn)品表現(xiàn)出來。同時(shí)，還可對一些流行款式直接下單生產(chǎn)。
但在施杰看來，“去加工廠挑款，那是采購，不是買手?！笔┙苷f，只限于跟店風(fēng)格相符合的款單品，其負(fù)責(zé)采買的人才是他所理解的買手。
他認(rèn)為，中國服裝想要進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)、高度分工的階段，就必須引入買手制。
因?yàn)椋I手選擇某個(gè)設(shè)計(jì)師產(chǎn)品，說明買手所了解的消費(fèi)者認(rèn)同設(shè)計(jì)師風(fēng)格，這會(huì)促使設(shè)計(jì)師對自己的風(fēng)格更加堅(jiān)持。如果覺得某些產(chǎn)品銷售方面有困難，買手也會(huì)與設(shè)計(jì)師溝通，這對設(shè)計(jì)師也是很大的促進(jìn)。
這樣一來，設(shè)計(jì)師風(fēng)格越強(qiáng)烈，對消費(fèi)者的影響越大，設(shè)計(jì)師與買手相輔相成。
而在CHIC2010上，杰施向買手推出的個(gè)人高端系列，引起了很多境外買手的興趣，并在現(xiàn)場下了訂單。
“境外買手只對風(fēng)格突出、特點(diǎn)鮮明的產(chǎn)品感興趣，”施杰說，他想將針對買手的風(fēng)格逐漸區(qū)分開來，形成一個(gè)獨(dú)立的高端品牌。
這是設(shè)計(jì)與市場的較量，也是設(shè)計(jì)和市場的融合。
“國外個(gè)人發(fā)布會(huì)上，設(shè)計(jì)師極盡夸張，這代表的是設(shè)計(jì)師藝術(shù)水平。而真正進(jìn)入到市場，這些服裝都需要修改。”有專家說。
而“國內(nèi)設(shè)計(jì)師多紙上談兵，設(shè)計(jì)的服裝真正能走進(jìn)市場的不多。”設(shè)計(jì)師陳聞也這樣說。
“引進(jìn)買手后，會(huì)逼著這些設(shè)計(jì)師去了解市場，如果設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品沒有用，企業(yè)就會(huì)淘汰你?！蓖跸枭f。
“設(shè)計(jì)師可能很懶散和隨性，為了一項(xiàng)出色的設(shè)計(jì)不惜使用昂貴的材料和工藝，而買手需要更有邏輯性，可能更多地會(huì)在精神上控制設(shè)計(jì)師?！眰惗貢r(shí)裝學(xué)院買手課程教授詹姆斯?克拉克說，買手與設(shè)計(jì)師一起工作，會(huì)決定某一季流行趨勢。
正是基于“服裝是商品就應(yīng)遵循商業(yè)規(guī)律”的信念，姚曉云在大學(xué)畢業(yè)后第6年，辭去了設(shè)計(jì)總監(jiān)，踏上了英國求學(xué)之路，不僅系統(tǒng)學(xué)習(xí)了服裝商務(wù)學(xué)，還選修了服裝買手課程。
她畢業(yè)后，進(jìn)入了Kookai倫敦總公司，成為了一名針織產(chǎn)品線買手。
從設(shè)計(jì)總監(jiān)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)買手，這是一個(gè)新的開始。
作為設(shè)計(jì)出身的她，買手教程自然給她以新視角，而時(shí)尚則是她自然的優(yōu)勢。
而作為I.T集團(tuán)旗下獨(dú)立品牌Fcuk、5cm以及Double name的買手負(fù)責(zé)人特蕾莎，每周至少要把公司所有店鋪都轉(zhuǎn)一遍，瀏覽上海的時(shí)尚場所，還要注意收集本地媒體的信息。
Chole的零售和產(chǎn)品部經(jīng)理吳晨說，“每次逛街我都會(huì)不自覺地觀察商店櫥窗，看看其它品牌最新推出的產(chǎn)品以及街上人們的打扮?！?/P>
其實(shí)，吳晨從小就對時(shí)尚很敏感，她是《ELLE》進(jìn)入中國后的最早一批讀者，“不光看時(shí)裝大片，有時(shí)候雜志上的廣告也會(huì)給我?guī)盱`感”。
而香港西武百貨高級時(shí)裝買手Carme，通常會(huì)上網(wǎng)和看雜志做資料搜集，雜志則留意《Elle》、美國及法國版的《Vogue》和《Bazaar》等。
顯然，專業(yè)的買手必須對時(shí)尚有著敏銳的眼光和洞察力，熟知流行趨勢。
在吳晨看來，買手不僅扮演中間人的角色，她希望每次都能為顧客帶來新東西，可能顧客第一眼不會(huì)接受，但他們會(huì)逐漸喜歡上它。
“買手不只是迎合消費(fèi)者，還要引導(dǎo)他們接受國際最新的流行趨勢，”她說。
然而，在特蕾莎看來，買手只是在為時(shí)尚推波助瀾。
“說到底，真正控制市場的還是顧客。”特蕾莎說。
